{"product_id":"collabo_sou_01","title":"【ご予約9月29日より順次配送】【MATSURIKA×中国菜 奏】極上フカヒレスープと名物料理のスペシャルコラボボックス　（配送料込み）","description":"\u003cp\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eこちらの商品はご予約商品です。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eお届けは9月29日より順次配送いたします。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eまた、店舗受け取りご希望の方は\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/lin.ee\/nYaF6up\" target=\"_blank\"\u003e公式LINE\u003c\/a\u003eからご予約をお願いいたします。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e━━\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二つの店のこだわりを、一つの食卓に。\u003cbr\u003e東京都大田区・武蔵新田の「名物よだれ鶏と濃厚鶏白湯麺 MATSURIKA」と、神奈川県川崎市の「中国菜 奏」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつて同じ厨房に立ち、中国料理の技を磨いてきた二人の料理人が、それぞれ自分の店を持った今、特別なコラボレーションが実現しました。\u003cbr\u003e今回お届けするのは、両店の人気料理と、このコラボのために生まれた「鶏白湯フカヒレスープ」を一度に楽しめる特別なセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSPECIALコラボメニュー\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e鶏白湯フカヒレスープ\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMATSURIKA特製の濃厚鶏白湯をベースに、中国菜 奏の店主が仕上げた今回だけのコラボメニュー。フカヒレに干し貝柱、ズワイ蟹を贅沢に合わせ、それぞれの旨みが溶け込んだ、濃厚で奥深い味わいのスープに仕上げました。\u003cbr\u003eMATSURIKAの鶏白湯と、中国菜 奏の技。\u003cbr\u003e二つの店のこだわりが重なって生まれた、極上の一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中国菜 奏からは、人気の本格中華をご用意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■毛沢東スペアリブ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e中国菜 奏で人気を誇る「毛沢東スペアリブ」を、MATSURIKA店主のリクエストで今回特別にご用意。ジューシーなスペアリブに、奏特製のフライドガーリックパウダーをたっぷりと。ガーリックの香ばしさとスパイスの刺激が肉の旨みを引き立てる、クセになる味わいです。\u003cbr\u003eオーブンで香ばしく焼き上げ、特製パウダーをかけてお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e■黒毛和牛イチボの水煮牛肉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e四川を代表する料理「水煮（スイジュー）」に、黒毛和牛の希少部位・イチボを贅沢に使用。味の決め手は、中国菜 奏の店主が独自に配合した醤（ジャン）。牛肉の旨みに辛さと香りが重なる、奥深く刺激的な味わいに仕上げました。\u003cbr\u003eお好みで茹でた野菜と一緒にお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMATSURIKAからは、お店を代表する3品をご用意しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■名物よだれ鶏\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e修業先より継承した秘伝のレシピをもとに、15種類の香辛料を丁寧にブレンドした特製ソースは、奥行きのある香りと深い味わいが特長です。\u003cbr\u003eMATSURIKAならではの一皿を、ぜひご堪能ください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■濃厚鶏白湯麺〈塩〉\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10時間以上かけてじっくりと炊き上げる、MATSURIKA自慢の鶏白湯スープ。最初は1時間かけて丁寧にアクを取り、鶏の旨みをじっくり余すことなく引き出します。\u003cbr\u003eそうして生まれるのが、濃厚でコク深く、それでいてキレのある味わい。手間ひまをかけて仕上げる、MATSURIKAを代表する一杯です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e■自家製大判餃子\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e丁寧に炊き上げたMATSURIKA自慢の鶏白湯スープをふんだんに使用し、職人が一つひとつ丁寧に仕込んでいます。\u003cbr\u003e肉汁と鶏白湯の濃厚な旨みが口いっぱいに広がる、食べ応えも抜群の自家製餃子です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e一度に贅沢に。少しずつ楽しむのも。\u003cbr\u003eすべて冷凍でお届けするので、楽しみ方は自由です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別な日には、フカヒレスープから始まり、水煮牛肉、スペアリブ、よだれ鶏、餃子、最後は鶏白湯麺まで。二人の料理人がつくる料理を並べて、ご自宅で本格中華のコースのようにお楽しみいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもちろん、一度にすべて食べる必要はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今日はフカヒレスープ、次の日は鶏白湯麺など\u003cbr\u003e食べたい料理を、食べたいときに。\u003cbr\u003e冷凍だからこそ、何日かに分けて少しずつ楽しむこともできます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご家族や大切な方との特別な食卓に。\u003cbr\u003eいつもより少し贅沢なご自宅でのひとときに。\u003cbr\u003eそして、大切な方への贈りものにも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二つの小さなお店だからこそつくれる、特別な食卓をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eーセット内容（約2人前）ー\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e・フカヒレスープ　1人前 約270g×2\u003cbr\u003e・毛沢東スペアリブ　2人前 約300g（内：50g毛沢東粉）\u003cbr\u003e・牛肉の四川式ヒーヒー煮込み(牛肉水煮)　2人前 約400g\u003cbr\u003e・よだれ鶏セット　約350g\u003cbr\u003e・濃厚鶏白湯麺(塩)　2食 (スープ×2+麺×2）\u003cbr\u003e・自家製大判餃子　8個\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクール冷凍便\u003cbr\u003e配送料込み（沖縄・北海道へのお届けは+1,000円の配送料を頂戴しております。）\u003cbr\u003e※指定なしをご選択された場合は29日以降、お手続きが出来次第発送手配をいたします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原材料\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e・鶏白湯フカヒレスープ\u003cbr\u003e原材料名：鶏白湯スープ（国内製造）、フカヒレ、ズワイガニ、えのき茸、きくらげ、片栗粉、砂糖、干し貝柱、しょうゆ、オイスターソース、たまりしょうゆ（老抽王）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤、カラメル色素、（一部に小麦・かに・大豆・鶏肉・豚肉・魚介類を含む）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e栄養成分(100gあたり推定値／熱量 188kcal 蛋白質 18.8g 脂質 7.3g 炭水化物 11.5g 食塩相当量 10.4g)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e・毛沢東スペアリブ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e原材料名：豚スペアリブ（豚肉含む）\u003cbr\u003e栄養成分(100gあたり推定値／熱量 366kcal 蛋白質 14.4g 脂質 35.4g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.2g)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e毛沢東粉\u003cbr\u003e原材料名：フライドガーリック、油葱酥、食塩、うま味調味料（L-グルタミン酸ナトリウム）、砂糖、クミン、ガラムマサラ、一味唐辛子、花椒粉、ターメリック\u003cbr\u003e栄養成分(100gあたり推定値／熱量 389kcal 蛋白質 7.0g 脂質 17.5g 炭水化物 55.4g 食塩相当量 9.1g)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e・黒毛和牛イチボの四川式ヒーヒー煮込み\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e原材料名：黒毛和牛、花椒油、朝天辣椒、しょうゆ、豆板醤、ピーシェン豆板醤、砂糖、にんにく、甜麺醤、たまりしょうゆ（老抽王）、鶏足、うま味調味料（L-グルタミン酸ナトリウム）\u003cbr\u003e栄養成分(100gあたり推定値／熱量 205kcal 蛋白質 8.4g 脂質 14.0g 炭水化物 11.1g 食塩相当量 3.5g)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e・塩鶏白湯麺（スープ）\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e原材料名：スープ（【鶏ガラ（鶏骨、鶏肉）】（国産）、豚骨、玉ねぎ、その他）、塩たれ（食塩、魚醤、発酵調味料、その他）、鶏油（鶏油、オリーブオイル、玉ねぎ、その他）／調味料（アミノ酸等）、（一部に鶏肉・豚肉を含む）\u003cbr\u003e栄養成分(100gあたり推定値／熱量 82kcal 蛋白質 4.4g 脂質 5.5g 炭水化物 3.5g 食塩相当量 8.7g)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e・中太ストレート麺\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e小麦粉(国内製造)、小麦たん白、食塩\/加工澱粉、プロピレングリコール、酒精、かんすい(一部に小麦を含む)\u003cbr\u003e栄養成分（100gあたり推定値／熱量 257kcal 蛋白 8.0g 脂質 1.2g 炭水化物 53.7g 食塩相当量 1.0g）\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e・よだれ鶏たれ\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e原材料名：よだれ鶏たれ【醤油、砂糖、大豆油、醸造酢、黒酢、香味調味料（大豆油、豆鼓（大豆、食塩）、唐辛子、砂糖）、その他】（国内製造）、香辣油（大豆油、唐辛子、ねぎ、香辛料、その他）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）\u003cbr\u003e栄養成分（100gあたり推定値／熱量 346kcal 蛋白 4.2g 脂質 26.5g 炭水化物  22.8g 食塩相当量 5.2g ）\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e・自家製大判餃子\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e原材料名：餡【キャベツ（国産）、豚ひき肉（国産）、鶏ひき肉（国産）、ニラ（国産）、鶏白湯、その他\/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉）、カラメル色素】、\u003cbr\u003e餃子の皮【小麦粉、澱粉、食塩、\/乳化剤、酒精、酵素、プロピレングリコール】、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）\u003cbr\u003e栄養成分（100gあたり推定値／熱量 173kcal 蛋白 9.3g 脂質 6g 炭水化物 20.1g 食塩相当量 1.2g）\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MATSURIKA","offers":[{"title":"指定なし","offer_id":47410378473660,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"9月30日","offer_id":47410378506428,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10月1日","offer_id":47410378539196,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10月2日","offer_id":47410378571964,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10月3日","offer_id":47410378604732,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10月4日","offer_id":47410378637500,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"10月5日","offer_id":47410378670268,"sku":null,"price":10000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0442\/1887\/6060\/files\/001_59652985-628f-489b-a2d0-3396881491f7.png?v=1788580329","url":"https:\/\/matsurika.myshopify.com\/products\/collabo_sou_01","provider":"MATSURIKA","version":"1.0","type":"link"}